Asaka « Yamazakura » Blend
Yamazakura Blend est un whisky produit à la distillerie Asaka, spécialement rénovée pour la distillation de whisky en 2016 par Sasanokawa Shuzo, la plus ancienne brasserie de saké de la région nord-est du Tohoku au Japon, dont l'histoire remonte à 1765.
Ce whisky est le premier à voir le jour et reflète parfaitement tout le savoir-faire accumulé au fil des années dans le domaine de la distillation et de l’assemblage. Le maître assembleur a sélectionné quatre whiskies maltés et grainés aux profils doux et délicats.
Au nez, il exprime des notes de fleur de sureau, de malt, de caramel et d’iode, qui se prolongent en bouche avec l’apparition d’arômes d’agrumes, de poire, de vanille et de céréales, le tout sublimé par une texture légère et onctueuse. La dégustation s’achève en douceur avec une finale équilibrée.
« Yama » signifie montagne en japonais, tandis que « Sakura », ici écrit « Zakura », fait référence à l’emblématique cerisier du Japon, symbole de beauté éphémère. Élégamment présenté dans un étui sobre et poétique, Yamazakura Blend représente fièrement la distillerie Asaka, nichée au cœur des montagnes de Fukushima.
Yamazakura Blend est un whisky produit à la distillerie Asaka, spécialement rénovée pour la distillation de whisky en 2016 par Sasanokawa Shuzo, la plus ancienne brasserie de saké de la région nord-est du Tohoku au Japon, dont l'histoire remonte à 1765.
Ce whisky est le premier à voir le jour et reflète parfaitement tout le savoir-faire accumulé au fil des années dans le domaine de la distillation et de l’assemblage. Le maître assembleur a sélectionné quatre whiskies maltés et grainés aux profils doux et délicats.
Au nez, il exprime des notes de fleur de sureau, de malt, de caramel et d’iode, qui se prolongent en bouche avec l’apparition d’arômes d’agrumes, de poire, de vanille et de céréales, le tout sublimé par une texture légère et onctueuse. La dégustation s’achève en douceur avec une finale équilibrée.
« Yama » signifie montagne en japonais, tandis que « Sakura », ici écrit « Zakura », fait référence à l’emblématique cerisier du Japon, symbole de beauté éphémère. Élégamment présenté dans un étui sobre et poétique, Yamazakura Blend représente fièrement la distillerie Asaka, nichée au cœur des montagnes de Fukushima.
Yamazakura Blend est un whisky produit à la distillerie Asaka, spécialement rénovée pour la distillation de whisky en 2016 par Sasanokawa Shuzo, la plus ancienne brasserie de saké de la région nord-est du Tohoku au Japon, dont l'histoire remonte à 1765.
Ce whisky est le premier à voir le jour et reflète parfaitement tout le savoir-faire accumulé au fil des années dans le domaine de la distillation et de l’assemblage. Le maître assembleur a sélectionné quatre whiskies maltés et grainés aux profils doux et délicats.
Au nez, il exprime des notes de fleur de sureau, de malt, de caramel et d’iode, qui se prolongent en bouche avec l’apparition d’arômes d’agrumes, de poire, de vanille et de céréales, le tout sublimé par une texture légère et onctueuse. La dégustation s’achève en douceur avec une finale équilibrée.
« Yama » signifie montagne en japonais, tandis que « Sakura », ici écrit « Zakura », fait référence à l’emblématique cerisier du Japon, symbole de beauté éphémère. Élégamment présenté dans un étui sobre et poétique, Yamazakura Blend représente fièrement la distillerie Asaka, nichée au cœur des montagnes de Fukushima.
