Sainte Marie Des Crozes « MILO » AOC Corbières

Cépages : 95% Roussanne - 5% Grenache Blanc

Dégustation : D’un beau jaune or, brillant, ce vin révèle un nez intense de fruits blancs (pêche, abricot), auxquels s’ajoutent de fines notes boisées de vanille et crème de marron. La bouche est puissante dès l’attaque, parfaitement équilibrée entre volume et acidité. Les arômes fruités et floraux sont très persistants en bouche.

Accord Mets-Vins : Poularde de Bresse aux morilles, turbot sauce hollandaise, brouillade aux truffes…