Domaine de La Sapinière « Songe d’été » AOP Malepère

Cépage : Cabernet Franc - Merlot - Cabernet sauvignon - Grenache

Dégustation : Avec sa robe pâle aux reflets lumineux, Songe d’Été dévoile un nez frais et expressif, où les arômes de groseilles et fruits blancs se mêlent à une subtile touche florale. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, portée par une texture délicate et gourmande qui caresse le palais. Chaque gorgée nous invite à la légèreté, tout en révélant une belle finesse et une longueur agréable.

Accord Mets-Vins : Idéale avec un pan con tomate, un barbecue ou une ratatouille. Elle s’accorde également avec un fraisier grâce à sa fraîcheur qui met en avant la douceur du dessert.