Colline de l’hirondelle « Carignan 1515 » Vin de France

Cépages : 100% Carignan 

Dégustation : Dans le verre, cette cuvée est rouge foncé aux reflets violacés intenses. Au nez, ce vin riche en arômes, déploie des notes de tabac blond, d’épices, de laurier, de lilas et de fève de cacao. La bouche est puissante avec une belle matière. Les arômes de fruits noirs, de pruneaux et de kirsch sont bien présents. Elle est aussi puissante et fidèle aux sensations olfactives. Ce Languedoc exceptionnel est droit et précis, élégamment boisé et épicé, il vous fera découvrir une autre facette de ce terroir et de cette région.

Accords Mets-Vins : Pièce du boucher, Plats épicés type Tagines, Véritables tapas basques ou espagnoles.

Durée de garde : 3 ans