Colline de l’hirondelle « Cocolico » IGP Pays D’oc
Cépage : Chenançon, Syrah, Grenache, Mourvèdre
Dégustation : Le nez est puissant, sur des arômes d’épices et de fruits noirs à pleine maturité. La bouche se développe sur la sensation de fruits noirs juteux, la confiture de pruneau chaude qui tient sur un long final aux tanins marqués.
Accord Mets-Vins : Brochettes de bœuf, Côtes d'agneau grillées, Planche de charcuterie et fromage.
Durée de garde : 3 ans
Cépage : Chenançon, Syrah, Grenache, Mourvèdre
Dégustation : Le nez est puissant, sur des arômes d’épices et de fruits noirs à pleine maturité. La bouche se développe sur la sensation de fruits noirs juteux, la confiture de pruneau chaude qui tient sur un long final aux tanins marqués.
Accord Mets-Vins : Brochettes de bœuf, Côtes d'agneau grillées, Planche de charcuterie et fromage.
Durée de garde : 3 ans
Cépage : Chenançon, Syrah, Grenache, Mourvèdre
Dégustation : Le nez est puissant, sur des arômes d’épices et de fruits noirs à pleine maturité. La bouche se développe sur la sensation de fruits noirs juteux, la confiture de pruneau chaude qui tient sur un long final aux tanins marqués.
Accord Mets-Vins : Brochettes de bœuf, Côtes d'agneau grillées, Planche de charcuterie et fromage.
Durée de garde : 3 ans
